ALIMENTOS: LA CONQUISTA HUMANA. Textos de Simone Zimmermann Kuoni, José Luis Bonet, Yvonne Colomer, Carlos Gómez-Arroyo, Salvador Giner, Daniel Ramón
[Fundación Triptolemos.]

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Lunwerg / Alimentaria. Barcelona. 2004. 30 x 24. Enc. ed. con sbcta. 231 págs. 2 desplegables centrales. Historia Alimentación Ref. 138431.

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